Publikacje

Wyniki badań są upowszechniane w formie publikacji naukowych, monografii, podręczników, skryptów, ekspertyz, opracowań dla praktyki gospodarczej, a także prezentowane są na konferencjach naukowych, krajowych i zagranicznych, oraz na konkursach i szkoleniach rolników i kadry inżynieryjno-technicznej.

Wybrane publikacje pracowników Katedry Zarządzania i Ekonomii Przedsiębiorstw:

1.    Pijanowska J., Pijanowski J.M., Uruszczak M., Sorys S., Musiał K. 2019. Bawaria i jej modelowe rozwiązania z zakresu gospodarowania przestrzenią i dziedzictwem kulturowym wsi. Wydawnictwo Benedyktynów w Tyńcu, ss. 192.
2.    Knapik W., Kiełbasa B. 2019: Komunikacja społeczna w ujęciu interdyscyplinarnym, komunikacja biznesowa. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, ISBN 978-83-64758-83-6, ss. 175.
3.    Satoła Ł., Standar A., Kozera A. 2019. Financial Autonomy of Local Government Units: Evidence from Polish Rural Municipalities. w: Lex Localis-Journal of Local Self-Government, vol. 17, nr 2, s. 321-342.
4.    Domagalska-Grędys M. 2018. Marketing usług: przewodnik do ćwiczeń. Wydawnictwo Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Tarnowie, ss. 132.
5.    Matysik-Pejas R., Szafrańska M., Krasnodębski A. 2018. Symptoms of Smart Shopping in Purchasing Behaviour of Food Products Consumers. Proceedings of International Scientific Days 2018: Towards Productive, Sustainable and Resilient Global Agriculture and Food Systems, ISBN: 978-80-7598-180-6, Wolters Kluwer ČR, Prague, s. 407-421.
6.    Kiełbasa B., Kalinowski S. 2018. Knowledge and Information in the Processes of Managing the Organization Case Study. Proceedings of International Scientific Days 2018: Towards Productive, Sustainable and Resilient Global Agriculture and Food Systems, ISBN: 978-80-7598-180-6, Wolters Kluwer ČR, Prague, s. 815-829.
7.    Satoła Ł. 2018. Local Offer of Public Services in the Perception of Municipalities’ Residents. Proceedings of International Scientific Days 2018: Towards Productive, Sustainable and Resilient Global Agriculture and Food Systems, ISBN: 978-80-7598-180-6, Wolters Kluwer ČR, Prague, s. 1403-1413.
8.    Wojcieszak M., Bogusz M. 2018. Agri-Environment and Climate Action as an Instrument to Protect the of Poland‘s Landscape. Proceedings of International Scientific Days 2018: Towards Productive, Sustainable and Resilient Global Agriculture and Food Systems, ISBN: 978-80-7598-180-6, Wolters Kluwer ČR, Prague, s. 1824-1836.
9.    Piecuch J., Płonka A., Kiełbasa B., Pisulewski A., Rachwał A. 2018. Broker Innowacji w rolnictwie – metodologia. Discovery R&D Center, ss. 28.
10.    Czekaj M., Żmija J. 2017. Zarządzanie i ekonomika w usługach weterynaryjnych. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, ss. 187.
11.    Horska E., Krasnodębski A., Matysik-Pejas R. 2017. Global food product development. Consumer trends and new product opportunities in the food sector. Ed.: Klaus G. Grunert, s.199-220, ISBN 978-90-8686-307-5, Doi: 10.3920/978-90-8686-852-0.
12.    Matysik-Pejas R. 2017. Success factors in new product development in the food sector. Consumer trends and new product opportunities un the food sector. Ed.: Klaus G. Grunert. s. 221-230, ISBN 978-90-8686-307-5, Doi: 10.3920/978-90-8686-852-0.
13.    Niedziółka A. 2017. Stan i czynniki rozwoju usług agroturystycznych w powiecie nowotarskim w perspektywie wsparcia agroturystyki z programów Unii Europejskiej w latach 2014-2020. Stowarzyszenie Naukowe Instytut Gospodarki i Rynku, ss. 170.
14.    Niedziółka A. 2017. Tourism segmentation in rural tourism and agritourism in metropolitan areas. Metropolitan Commuter Belt Tourism. Ed. M.J. Sznajder. New Directions in Tourism Analysis. Routledge Taylot & Francis Group. London and New York, s. 294-303.
15.    Niedziółka A. 2017. Zarządzanie strategiczne i marketingowe w turystyce kulturowej na obszarach wiejskich powiatu nowotarskiego. Turystyka i Rozwój Regionalny, nr 8, Red. M. Ratajczak, Wyd. SGGW, s. 73-82.
16.    Pijanowska J. 2017. Rolnik czy przedsiębiorca? Ubezpieczenie społeczne w kontekście prowadzenia pozarolniczej działalności gospodarczej na terenach wiejskich. Kształtowanie relacji w biznesie i administracji - dobre praktyki. Red. K. Włodarczyk, P. Zwiech. Szczecin 2017, Uniwersytet Szczeciński Wydział Nauk Ekonomicznych i Zarządzania. ISBN 978-83-7867- 728-4, s. 149-160.
17.    Roman M., Niedziółka A. 2017. Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Wydawnictwo SGGW w Warszawie, ss. 116.
18.    Tej J., Krasnodębski A. 2017. Strieborna Ekonomika v manazmente malej obce. Vedecka Mozaika. A. Suhanyiova-L. Suhanyi (Ed.), s. 232-242.
19.    Pijanowska J. 2017. Rolnik czy przedsiębiorca? Ubezpieczenie społeczne w kontekście prowadzenia pozarolniczej działalności gospodarczej na terenach wiejskich. Kształtowanie relacji w biznesie i administracji - dobre praktyki. Red. K. Włodarczyk, P. Zwiech. Szczecin 2017, Uniwersytet Szczeciński Wydział Nauk Ekonomicznych i Zarządzania. ISBN 978-83-7867- 728-4, s. 149-160.
20.    Roman M., Niedziółka A. 2017. Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości na obszarach wiejskich. Wydawnictwo SGGW w Warszawie, ss. 116.
21.    Domagalska-Grędys M. 2016. Mikro-konteksty kształtowania zmian relacji w sieci grup producentów rolnych. Zarządzanie współczesnym przedsiębiorstwem. Uwarunkowania. Trendy. Perspektywy, red. nauk. Sroka W., Wyd. Tonik, Stowarzyszenie Wyższej Użyteczności „Dom Organizatora”, Toruń, s. 293-308.
22.    Bogusz M., Kowalska M., Matysik-Pejas R. 2016. EU funds in the aspect of sustainable development of tourism in Poland (in:) Management of sustainable development in rural areas: at local and regional scales. Monograph Ed.: P. Bórawski, I. Żuchowski, E.J. Szymańska, Wyd. Wyższa Szkoła Ekonomiczno-Społeczna w Ostrołęce, s. 197-204.
23.    Brzozowska A., Kalinichenko A., Niedziółka A. 2016. Transformation of IT in Logistics Management in Rural Areas. Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, ISBN 978-83-65179-63-0, ss. 129.
24.    Nowakowska-Grunt J., Parzonko A.J., Kiełbasa B. 2016. Determinants of managing networks of organizations in rural areas. Wydawnictwo Wydziału Zarządzania Politechniki Częstochowskiej, ISBN 978-83-65179-67-8, ss. 145.
25.    Niedziółka A., Perchał A. 2016. Działalność promocyjna stowarzyszeń agroturystycznych na przykładzie Małopolski. Turystyka wiejska. Zagadnienia ekonomiczne i marketingowe. Red. A. Jęczmyk, J. Uglis, M. Maćkowiak , Wyd. Wieś Jutra, t. I, s. 165-171,
26.    Utnik-Banaś K. 2016. Efektywność produkcji żywca kurcząt brojlerów w okresie przemian gospodarczych w Polsce. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie. Rozprawy, vol. 534, nr 411, ss. 177.
27.    Szafrańska, M., Żmija J. 2016. Edukacja finansowa społeczeństwa jako element realizacji strategii odpowiedzialnego biznesu przez banki komercyjne w Polsce. W: Społeczna odpowiedzialność i zrównoważony rozwój w naukach o zarządzaniu. Aspekty teoretyczne i aplikacyjne. Red. J. Ejdys, Wyd: Towarzystwo Naukowe Organizacji i Kierownictwa Stowarzyszenie Wyższej Użyteczności, Toruń, s. 82-98.
28.    Żmija J. 2016. Studia rolnicze w rozwoju gospodarki żywnościowej i obszarów wiejskich. Wkład krakowskiego środowiska akademickiego w rozwój studiów rolniczych w Polsce, 125 lat kształcenia rolniczego w Krakowie. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Kraków, s. 57-68.
29.    Matysik-Pejas R., Krasnodębski A., Satoła Ł. 2015. Regional diversification of innovation activity of food industry in Poland. Proceedings from IX International Conference on Applied Business Research ICABR, Mendel Univ. in Brno, ss. 663-673.
30.    Niedziółka A. 2015. Polityka zatrudnienia w Polsce i formy umów o pracę. Wybrane aspekty polityki społecznej w Polsce. Podręcznik dla studentów kierunków społecznych, ekonomicznych i rolniczych. Wydawnictwo UR, s. 27-44.
31.    Satoła Ł. 2015. Kondycja finansowa gmin w warunkach zmiennej koniunktury gospodarczej. Jorunal of Agribusiness and Rural Development, nr 1(35).
32.    Satoła Ł., Matysik-Pejas R., Krasnodębski A. 2015. The diversification of municipal infrastructure in Poland. Proceedings from IX International Conference on Applied Business Research ICABR, Mendel University in Brno, ss. 948-957.
33.    Szafrańska M., Żmija J. 2015. Podstawy rynków finansowych i bankowości. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, ss. 192.
34.    Tej J., Krasnodębski A. 2015. Miestny a regionalny rozvoj - polske redecko-odborne literarne pramene ako zdroj konfrontacie pohladov na miestny rozvoj. Vececka Mozaika, Presovska Univerzita v Presove, s. 153-163.
35.    Żmija J., Czekaj M. 2015. Znaczenie rolniczych gospodarstw rolnych jako miejsca zamieszkania i źródła zaspokojenia potrzeb materialnych mieszkańców wsi oraz ich znaczenie społeczne i kulturowe. Rozdział w monografii: Ekonomiczne i prawne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa światowego. Red. M. Podstawka, Warszawa, s. 46-62.
36.    Żmija J., Czekaj M. 2015. Gospodarka rolna na obszarach o rozdrobnionej strukturze agrarnej. Farming activities on areas of a dispersed agrarian structure. Badania naukowe w procesie kształtowania polskiej wizji Wspólnej Polityki Rolnej i Wspólnej Polityki Rybackiej. III Kongres Nauk Rolniczych. Red. E.K. Chyłek, M. Pietras. Warszawa 2015, s. 37-42.
37.    Żmija J., Szafrańska M. 2015. Społeczne aspekty funkcjonowania rodzinnych gospodarstw rolnych w Polsce. Ekonomiczne mechanizmy wspierania i ochrony rolnictwa rodzinnego w Polsce i innych państw Unii Europejskiej. (Red.) A. Chlebik, s. 31-40, ISBN 978-83-63503- 65-9.
38.    Kowalska M. (red.), Kowalska M., Knapik W., Bogusz M., Kiełbasa B., Niedziółka A., Piotrowska A., Satoła Ł. 2015. Rozwój lokalny obszarów wiejskich w perspektywie społeczno-ekonomicznej. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego oraz Europejskie Centrum Badawcze Drobnych Gospodarstw Rolnych, ss. 168.
39.    The role of cross-border heterogeneity, location specificity and distance related variables: lessons learnt from V4 marketers in Africa / E. Horska, F.O. Ondieki Mwaura, A. Krasnodębski [In:] International business from the central European perspective. University of Zagreb, 2014. ISBN 978-953-6025-89-3, s. 129-144.
40.    Wojewodzic T., Satoła Ł., Cymanow P. 2014. Kompendium wiedzy o pisaniu i obronie prac dyplomowych. Wydawnictwo Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie, ss. 107.
41.    Horská E., Paluchová J., Benda Prokeinová R., Galova J., Kádeková Z., Krasnodębski A., Maitah M., Matysik-Pejas R., Nagyová L. , Omarkulova M., Přibyl M., Smutka L., Szabó Z., Wach K. 2014. International marketing: within and beyond visegrad borders. Wydawnictwo Episteme, ISBN 978-83-7759-039-3, ss. 311.
42.    Horská E., Yespolov C. I., Galova J., Krasnodębski A., Kornalska E., Witold T. 2013. Sustainability in Business and Society: Global Challenges - Local Solutions. Wydawnictwo Episteme, ISBN 978-83-7759-015-7.
43.    Satoła Ł. 2013. Przemiany gospodarki i infrastruktury komunalnej w Małopolsce w latach 2002-2010 (w:) Samorządowa gmina w nowoczesnym państwie / A. Musiał (red.), Oficyna Wydawnicza SGH, ISBN 978-83-7378-791-9, ss. 103-116.
44.    Cieślik E., Cieślik J. 2012. Food Quality and Safety .Food sciences & business studies: globalregional-local approach. Nitra: Slovak University of Agriculture, s. 143-160.
45.    Cieślik J., Krasnodębski A., Matysik-Pejas R., Żmija J. 2012. Traditional and regional food products in the EU and Poland. Food science and business studies: global - regional - local approach. Red. E. Horska, Nitra, s. 185-206.
46.    Domagalska-Grędys M. 2012. Rozwój gospodarstw rolnych poprzez działania grupowe producentów. Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. H. Kołłątaja w Krakowie, Rozprawy, z. 363, Kraków, ss. 360.
47.    Matysik-Pejas R., Krasnodębski A., Szafrańska M. 2012. Innovative food products and their influence on consumer, Chapter 11 In: Food sciences & business studies. Nitra: Slovak University of Agriculture. ISBN 978-80-552-0815-2, s. 207-224.
48.    Szafrańska M., Matysik-Pejas R. 2012. Financial literacy in SME business activity in Poland (in:) SME’s Management in the 21st Century Challenges and Solutions, red. Csaba Balint Illes, Częstochowa University of Technology, s. 67-80.
49.    Cieślik J. 2012. Produkcja i przetwórstwo mleka w regionie o rozdrobnionym rolnictwie (studium na przykładzie Małopolski). Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Rozprawy nr 468, z. 345, ss. 261.
50.    Domagalska-Grędys M. 2011. Entreprise development though marketing activities on convenience food market. S. Lachiewicz, A. Zakrzewska-Bielawska (in:) Fundamentals of Management in Modern Small and Medium-Sized Enterprises, A Series of Monographs Politechnika Łódzka, nr 1959, s. 289-303.